[공주] 중앙분식 떡볶이

충남 공주에 위치한 분식집 

중앙 분식

8월 중순에 이전할 계획이라고 하신다..

가격은 저렴한 편

대표적 메뉴가

떡볶이 1인분 4000원

쫄면 4000원

군만두 4000원

비빔만두 4000원

라면사리 1000원

당면사리 1000원

떡볶이 2인분

양념장 비법은 다시마와 미나리를 이용해 

숙성한 고추장이라고 한다

팬에 양배추, 대파, 떡, 어묵, 당면

납작한 사각어묵이 아니라 

핫바 모양 어묵이 잘라진게 맘에 든다

요즘 떡볶이는 조미료와 캡사이신급의 매움으로 

뒤덮힌 맛이 많은데

이곳 떡볶이는 

자극적이지 않고 

깔끔한 맛이라 좋았다

기본 반찬

군만두

바삭하고 고기 야채가 꽉 차있다.

쫄면 

비빔만두

양념장에 양배추 우린 물을 넣었다고 한다

튀김만두에 새콤한 채소와 함께 먹으니 꿀맛

어묵 국물